Kagura Akane est la seule fille d'une famille qui gère un teppanyaki dans le centre de Tokyo. Akane a toujours été fière de son père Tetsuma, qui était appelé le "premier chef teppanyaki du Japon". En grandissant dans un tel environnement, elle a naturellement acquis des compétences. Cependant, lorsque sa mère décède de maladie, son père s'effondre et disparait. Depuis lors, Akane gère et protège le restaurant toute seule. Un jour, elle reçoit la visite d'Erena, la fille riche d'une grande entreprise alimentaire, saisie le restaurant en remboursement des dettes contractées. Akane est mise à la rue et le restaurant fermé. Mais alors l'ami de son père, Kurogane, lui montre "Ittetsu", une plaque à griller teppanyaki que le père d'Akane chérissait.
